专业鉴赏与日本传统！美味深度揭秘实验室
2026年11月1日〜30日
从鉴别时令鱼类和蔬菜的“专业鉴赏”，到和食基础“一汁三菜”，再到日本独有的烹饪工具和筷子礼仪，全面解读与饮食相关的智慧与文化！通过观察鱼类插图进行鉴别挑战，亲手使用筷子学习礼仪，以观赏、触摸和体验的方式，愉快地了解支撑日本“美味”的各种巧思与传统。
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