Что такое цукими и когда оно бывает
Главная ночь называется дзюгоя, пятнадцатая ночь восьмого месяца по старому лунному календарю, её ещё зовут тюсю-но мэйгэцу, луна середины осени. Из-за лунного календаря дата каждый год сдвигается и выпадает где-то между началом сентября и началом октября. Часто это ровно ночь полнолуния, но не всегда: они могут расходиться на день или два, и на глаз луна в обе ночи полная.
Примерно через месяц идёт дзюсанъя, тринадцатая ночь девятого лунного месяца, обычно в октябре. Это вторая луна сезона, и раньше считалось плохой приметой смотреть только на одну из двух (катамицуки, половинное любование). Дзюгоя ещё называют имо-мэйгэцу, луной таро, потому что в это время подносили клубни таро нового урожая, а дзюсанъя называют луной каштанов или бобов. Сады и святилища привязывают свои вечера к одной из двух ночей, так что проверь, какую празднуют там, куда ты идёшь.
- Дату на этот год проще всего найти по запросу 十五夜 или 中秋の名月 с номером года. Японские календари и сайты погоды публикуют её заранее.
- Если облачно, вечер всё равно состоится. У японских поэтов даже есть для этого слова: мугэцу, луна за облаками, и угэцу, луна в дождливую ночь.
Куда идти: сады, святилище и поездка на день
Классика это сад Мукодзима Хяккаэн в районе Сумида. Это небольшой цветочный сад, заложенный ещё в эпоху Эдо, и вечер любования луной Цукими-но кай около дзюгоя проходит здесь уже давно. Сад работает до вечера, вдоль дорожек стоят бумажные фонари, выставляют подношения из данго и осенних овощей, а в некоторые годы играют на кото и устраивают чайную церемонию. В это же время обычно цветёт леспедеца.
Сад Хама-рикю, бывший сад сёгунов у залива в районе Тюо, в последние годы устраивает вечерние прогулки под луной около дзюсанъя: сад подсвечен и открыт допоздна, с лодки на приливном пруду звучит придворная музыка, а в чайном домике на острове подают сладости и маття. Святилище Хиэ в Акасаке в вечер дзюгоя проводит Тюсю Кангэнсай, программу из тайко, придворной музыки гагаку и танцев перед святилищем, вход по билетам.
Если готов выехать за город, в Иокогаме в саду Санкэйэн почти каждый год проходит неделя любования луной (Кангэцукай): старинные постройки и трёхъярусная пагода подсвечены, а в историческом павильоне Ринсюнкаку бесплатно играют гагаку, кото и флейта синобуэ, всё за обычный входной билет в сад. Из центра Токио ехать около часа.
Современное цукими: смотровые, искусство и бургеры
Не все лунные вечера традиционные. В последние годы смотровые площадки, например Саншайн 60 в Икэбукуро и Токийская башня, устраивали вечера любования луной с поздним открытием или особой подсветкой, а в Симокитадзаве проходил Moon Art Night, бесплатный уличный арт-фестиваль про луну. Некоторые отели с японскими садами осенью ставят световые шоу на лунную тему.
Луна появляется и в меню. Цукими-соба и цукими-удон подают с сырым желтком, который изображает луну, а сети фастфуда каждую осень выпускают цукими-бургеры с яичницей. В кондитерских вагаси и супермаркетах продают цукими-данго, а в неделю дзюгоя их маленькими упаковками продают и в комбини.
Данго, мискантус и заяц на луне
Традиционное подношение это подставка с горкой белых рисовых шариков (на дзюгоя их пятнадцать), которую ставят у окна или на веранде, обращённой к луне. Рядом ставят вазу с сусуки, японским мискантусом: он заменяет колосья риса и, как говорят, отгоняет несчастья. Семьи добавляют сезонное: таро, каштаны, виноград или хурму. После вечера данго съедают.
Глядя на полную луну, японцы видят не лицо, а зайца, который толчёт рисовое тесто для моти. Этого зайца ты встретишь весь сезон: на упаковках данго, в витринах и на афишах. Чтобы устроить цукими дома, хватит нескольких данго, веточки сусуки из цветочного магазина и места у окна, выходящего на восток.
- Сусуки продают в цветочных магазинах и супермаркетах за несколько дней до дзюгоя. В сам день их часто уже нет.
- Данго вкуснее всего свежими. Покупай их в день цукими в лавке вагаси, а не за несколько дней.
Когда смотреть и как провести вечер
Полная луна встаёт на востоке около заката, поэтому первый час она низко и часто прячется за домами. В городе её лучше всего видно через час или два после заката, когда она поднимется над крышами. Помогает открытая вода: сады у залива, набережные Сумиды и большие парки дают чистый вид на восток. Вечера в садах обычно заканчиваются около 21:00, а последний вход раньше.
Сентябрьские вечера в Токио бывают ещё тёплыми и влажными, в садах есть комары, так что возьми репеллент. К дзюсанъя в октябре уже понадобится лёгкая куртка. Погода в сентябре переменчивая, с осенними дождями и редкими тайфунами. Концерты и чайные церемонии на улице в дождь могут сократить, поэтому днём проверь страницу события.
- В ясный вечер выходного дня в садах людно. Сразу после открытия спокойнее.
- Вечера в садах чаще всего входят в обычный билет. Чайная церемония и концерты с местами обычно стоят отдельно или по записи.
- Возьми маленький фонарик или включи свет на телефоне. Дорожки в садах с фонарями тёмные.
