企画展「おいしいにおい、おいしい香り」
2026年10月23日〜2027年2月24日
食べ物の香りをテーマに、においを感じる仕組みや、おいしさを誘う香りの魅力が紹介される企画展。会場には緑茶やクミン、ローズマリーなど香り豊かな食材が並び、一部は実際に香りを嗅ぐこともできる。焼きたてのパンがいい香りを放つ理由や、においをきっかけに昔の記憶がよみがえる理由など、身近な疑問についても学べる。さらに、蓬(よもぎ)や柚子(ゆず)の香り、焼きたての団子やたい焼きの香ばしさなど、和菓子ならではの香りにもフォーカス。食べ物の香りの奥深さに触れられる。また、展示にちなんだ限定菓子も期間限定で販売される。
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