現地講座（解体見学）／館山ジビエセンター
2026年8月1日〜2027年3月31日
館山ジビエセンターは、館山市内で獣害対策のため捕獲した害獣をジビエに加工・販売する施設です。扱うブランド「館山ジビエ」は、熟成などでおいしさを高めたこだわりの逸品。館山の山林はドングリなどの餌が豊富で、イノシシならとろける脂と締まった赤身をもつ高品質の素材になります。「千葉県野生鳥獣肉に関わる衛生ガイドライン」に準じて加工しており、安全性もお墨付き。館山ジビエセンターでは、獣害対策の話や解体や狩猟の見学ができます。半日プログラムの場合は「特製ジビエ弁当」をオプションで選ぶことも可能です。普段目にすることのないイノシシの解体現場の見学を通して、食材の原点に触れることで感謝の心を育み、生き物の命を大切にすることを学ぶことができます。【プラン】※時間帯は相談可能＜2時間半プラン＞・体験料2,000円／人（食事無し2時間半）◯時間一例13：30～14：30 解体見学と座学14：30～15：30 狩猟体験15：30～16：00 ふりかえり＜5時間プラン＞・体験料4,000円／人（＋オプション食事代（特製ジビエ弁当）別途1,500円）◯時間一例10：30〜12：30 解体見学と座学12：30〜13：30 休憩 ジビエ料理実食13：30〜15：00 狩猟体験15：00〜15：30 ふりかえり【場所】館山ジビエセンター（千葉県館山市西長田1163-5）【申込】電話（0470-29-3919）or メール（[email protected]）にて、館山ジビエHPの「お問い合わせフォーム」からも申込可能です。（※基本情報にリンクあり）
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