Встреча по приготовлению конняку из клубней конняку
3 ноября 2026
Участники будут изготавливать конняку из клубней растения конняку, пробуют приготовить как белый, так и серый конняку. Домашний конняку получается особенно вкусным. Настоятель Каэ Хошино однажды отметил на празднике Канбутсуэ, что, согласно одной из традиций, именно конняку был первым блюдом, которое попробовал Будда после просветления (эта история носит символический характер и не претендует на историческую достоверность, поскольку мероприятие проходит в дзэнском храме). Организаторы предлагают задуматься, как можно интерпретировать это упоминание о конняку после просветления Будды. На декабрьском Канбутсуэ также будут готовить блюда из конняку.
Комментарии 0
Войти чтобы оставить комментарий.