# 丰洲市场：金枪鱼拍卖参观、寿司与实用攻略

[丰洲市场](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E8%B1%8A%E6%B4%B2%E5%B8%82%E5%A0%B4%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-6-1)是2018年筑地市场批发功能整体搬迁后建成的东京中央批发市场，也是如今看清晨金枪鱼拍卖的地方。你可以沿着玻璃围起的参观通道俯瞰交易场，在从筑地搬来的寿司店吃早餐，再到隔壁的[丰洲千客万来](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E8%B1%8A%E6%B4%B2%20%E5%8D%83%E5%AE%A2%E4%B8%87%E6%9D%A5%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-5-1)逛一圈。下面的列表每天更新市场和丰洲一带的活动。

## 丰洲市场是什么

丰洲市场位于江东区的填海地上，是东京水产和蔬果的中央批发市场。2018年10月，筑地市场的批发交易和拍卖搬到这里，占地大约是旧筑地市场的两倍。筑地场外市场的店铺和小餐馆留在原地，所以现在筑地和丰洲要分开去。

这里首先是一个工作中的市场。买家和批发商在一楼交易，游客只能在楼上的参观通道隔着窗户看。批发区只面向业内人士，拍卖的鱼普通人买不到，但可以在场内餐厅好好吃一顿，在市场自己的商店街买刀具和厨房用品。

- → [筑地场外市场指南：美食、早市和筑地本愿寺](https://eventstokyo.com/zh/guides/tsukiji.md)
- → [江东区的活动](https://eventstokyo.com/zh/koto.md)

## 看点：用天桥连起来的三个街区

市场分成三个街区，由市场前站延伸出来的步行天桥连在一起，每栋楼都从天桥进入。水产批发楼里是金枪鱼拍卖场，从二楼参观通道隔着玻璃往下看。旁边的管理设施楼有一个PR角，介绍市场怎么运作。

马路对面的水产中间批发楼，是拍下来的鱼再卖给厨师和鱼店的地方。楼上集中了场内约40家餐厅中的大部分，还有约70家专门店组成的“[鱼河岸横丁](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E8%B1%8A%E6%B4%B2%E5%B8%82%E5%A0%B4%20%E9%AD%9A%E3%81%8C%E3%81%97%E6%A8%AA%E4%B8%81%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26%E4%B8%81%E7%9B%AE)”，卖刀具、昆布和鲣节等高汤材料、玉子烧、腌菜和厨具。蔬果楼也有参观通道和几家餐厅，筑地时代就有的[大和寿司](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E5%A4%A7%E5%92%8C%E5%AF%BF%E5%8F%B8%20%E8%B1%8A%E6%B4%B2%E5%B8%82%E5%A0%B4%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-3-1)就在这里。

最有名的[寿司大](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E5%A4%A7%20%E8%B1%8A%E6%B4%B2%E5%B8%82%E5%A0%B4%20%E6%B0%B4%E7%94%A3%E4%BB%B2%E5%8D%B8%E5%A3%B2%E5%A0%B4%E6%A3%9F%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26%E4%B8%81%E7%9B%AE)在水产中间批发楼，同一层还有海鲜盖饭、天妇罗、炸猪排、咖喱和半夜就开门的咖啡店。楼顶有一片能眺望海湾的草坪。

- 参观通道里禁止饮食，长椅上也不行，吃东西请进店。
- 大多数餐厅天亮前开门，下午早早关门；鱼河岸横丁中午前后就收摊了。
- 名店排队可能要几个小时，旁边小店的海鲜盖饭也很好吃。

- → [东京吃什么：经典美食与点餐门道](https://eventstokyo.com/zh/guides/what-to-eat.md)

## 丰洲市场的一年

市场的一年从新年假期后的第一场拍卖，也就是“新年首拍”开始，通常在1月的第一周。最高价的蓝鳍金枪鱼每年都会上新闻。年末年始期间不受理观摩台的抽签申请，但只要市场开市，二楼参观通道就能进。

这里的季节感更多来自鱼。蓝鳍金枪鱼冬天最肥，春秋两季餐厅菜单上也会换上当季的鱼。近几年秋天市场会办有小吃摊的市场祭，隔壁的丰洲千客万来全年在广场上办季节活动和夜市。

海湾一带的大型活动可能会影响开放时间。比如东京湾烟花大会那天，参观路线和餐饮区就提前关闭过，节日当天去之前最好看一下市场的公告。

- → [东京过新年指南](https://eventstokyo.com/zh/guides/new-year.md)
- → [东京烟花大会指南](https://eventstokyo.com/zh/guides/fireworks.md)
- → [东京美食节指南](https://eventstokyo.com/zh/guides/food-festivals.md)
- → [东京美食与饮品活动](https://eventstokyo.com/zh/food-drink.md)

## 金枪鱼拍卖、休市日和时间

看金枪鱼拍卖有两种方式。二楼参观通道不用预约，开市日早上5点起就能进，隔着玻璃俯瞰一排排金枪鱼和下面的竞价。抽签观摩台的参观时间大约是5点45分到6点25分，去通道的话也可以按这个时间安排。

离得更近的一楼观摩台采用[免费的网上事先抽签](https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/info/0/kenngaku/kenngaku2)。按月接受申请，一般在前一个月的上半月申请，每组最多5人，可以填三个希望日期，每天抽100人。婴儿也算一人，申请代表必须是初中生以上。抽中后，当天全组每个人都要出示带照片的证件（外国游客用护照），早上5点30分在管理设施楼3楼的PR角集合。可以拍照，但禁止闪光灯，当天也没有候补。

市场周日、法定节假日、大多数周三和新年头几天休市。休市日连餐厅在内都进不去，出发前先查官网的[市场日历](https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/)。隔壁的千客万来休市日照常营业。

- 没抽中也没关系，二楼参观通道不限人数，也不用票。
- 抽中观摩台的话，前一晚确认好怎么在5点30分前赶到。
- 没有游客停车场，坐百合海鸥号或公交去。

- → [在日本怎么买演出门票](https://eventstokyo.com/zh/guides/tickets.md)
- → [东京旅游礼仪：游客需要知道的规矩](https://eventstokyo.com/zh/guides/etiquette.md)

## 交通和周边

市场有自己的车站：百合海鸥号的[市场前站](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E3%82%86%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%82%82%E3%82%81%20%E5%B8%82%E5%A0%B4%E5%89%8D%E9%A7%85%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-3-12&query_place_id=ChIJJfFjVZCJGGAR4bnSFemnDEM)。百合海鸥号是无人驾驶的新交通系统，从新桥出发，经过彩虹大桥和台场开到丰洲。车站和步行天桥直接相连，走到市场大约5分钟。坐东京地铁有乐町线的话，在[丰洲站](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%83%A1%E3%83%88%E3%83%AD%20%E8%B1%8A%E6%B4%B2%E9%A7%85%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B24-1-1)换乘百合海鸥号，两站就到。附近也有都营巴士和东京BRT的车站。

2024年在市场旁边开业的[丰洲千客万来](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E8%B1%8A%E6%B4%B2%20%E5%8D%83%E5%AE%A2%E4%B8%87%E6%9D%A5%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-5-1)很适合顺路去：有复刻江户街景的餐饮购物街、卖寿司和海鲜盖饭的美食广场，还有24小时营业的温泉设施[东京丰洲万叶俱乐部](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E8%B1%8A%E6%B4%B2%20%E4%B8%87%E8%91%89%E5%80%B6%E6%A5%BD%E9%83%A8%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-5-1)，温泉水用车从箱根和汤河原运来。8楼的足汤庭园免费，可以看海湾风景。这里每天营业，市场休市时也开。

坐百合海鸥号一站到新丰洲就是[teamLab Planets](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%83%9C%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%84%20TOKYO%20DMM%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B1%9F%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E8%B1%8A%E6%B4%B26-1-16)，再往前几站是台场的商场和海滨。很多人也会在同一个上午把丰洲和[筑地场外市场](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=%E7%AF%89%E5%9C%B0%E5%A0%B4%E5%A4%96%E5%B8%82%E5%A0%B4%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%8C%BA%E7%AF%89%E5%9C%B04%E4%B8%81%E7%9B%AE)一起逛了。

- → [东京teamLab指南：Planets和无界美术馆](https://eventstokyo.com/zh/guides/teamlab.md)
- → [台场、有明和丰洲：东京湾活动攻略](https://eventstokyo.com/zh/guides/odaiba.md)
- → [筑地场外市场指南：美食、早市和筑地本愿寺](https://eventstokyo.com/zh/guides/tsukiji.md)
- → [东京的钱汤、温泉和桑拿](https://eventstokyo.com/zh/guides/onsen-sento.md)
- → [江东区的活动](https://eventstokyo.com/zh/koto.md)

## 全部活动（按时间先后）

- **[丰洲无伴奏合唱歌谣之夜](https://eventstokyo.com/zh/events/toyosu-a-cappella-pop-night)** — 2026年10月25日 (JST) · La Vista Tokyo Bay (江东区) · 价格请见官方网站
- **[探索美味奥秘：日本传统与专业鉴别力实验室](https://eventstokyo.com/zh/events/discover-japanese-food-traditions-flavor-exploration-lab-with)** — 2026年10月1日 – 2026年10月31日 (JST) · 丰洲千客万来 市场广场 食乐栋2楼 (江东区) · 价格请见官方网站

## 常见问题

**现在还能在东京看金枪鱼拍卖吗？**
能，在丰洲市场。开市日早上5点起，任何人都可以免预约从二楼参观通道看；更近的观摩台通过免费网上抽签分配。

**丰洲金枪鱼拍卖观摩台怎么申请？**
在[官方抽签网站](https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/info/0/kenngaku/kenngaku2)申请，一般是参观月份前一个月的上半月，每组最多5人，可填三个日期。结果用邮件通知，当天每个人都要带照片证件。

**丰洲市场周日开吗？**
不开。周日、节假日和大多数周三休市，场内餐厅也一起休息。出发前查一下[市场日历](https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/)。

**参观丰洲市场要钱吗？**
不要。参观通道和抽签都免费，只有吃饭和买东西需要花钱。

**几点去丰洲市场最好？**
想看拍卖的话，6点左右到参观通道。只吃饭逛街的话上午去也行，但店铺下午早早就关门了。

**丰洲和筑地，该去哪个？**
看拍卖和真正的批发市场去丰洲，边走边吃去筑地场外市场。两地不远，很多人一个上午就能都去。

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Tokyo Events: https://eventstokyo.com/zh/guides/toyosu-market