# 野味解体体验／馆山野味中心
_ジビエ解体体験／館山ジビエセンター_

- **时间:** 2026年7月1日 – 2027年3月31日 (JST)
- **地点:** 館山ジビエセンター — 千葉県 館山市 西長田1163-5
- **地图:** https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=34.95303,139.867615
- **价格:** 价格请见官方网站
- **类别:** 美食与饮品
- **官方网站:** https://maruchiba.jp/spot/detail_15900.html
- **Tokyo Events:** https://eventstokyo.com/zh/events/game-meat-butchering-workshop-at-tateyama-game-meat

![](https://maruchiba.jp/lsc/upfile/spot/0001/5900/15900_1_l.jpg)

馆山野味中心是位于馆山市的一个设施，专门加工和销售为防止野生动物危害而捕获的野生动物肉。这里经营的“馆山野味”品牌，经过熟成等工艺，提升了美味。馆山的山林拥有丰富的橡果等食物资源，生产的野猪肉脂肪细腻、瘦肉紧实，品质上乘。所有加工过程都遵循千叶县野生动物肉卫生指南，保证安全。馆山野味中心全年举办亲子及个人的特别体验活动，让参与者亲身感受自然的恩赐和生命的可贵。通过野猪解体体验，大家能够了解食材的来源，培养感恩之心，学习珍惜生命。活动内容包括：■ 野猪解体体验课堂：使用事先准备好的野猪，由讲师详细演示解体流程，教授相关知识与技能，理解野猪肉如何成为餐桌美食；解体的动物不会用于市场销售或食用。■ 体验回顾：解体过程中，参与者可分享自己的感受和收获，亲子共同探讨生命的联系及与自然的共生，培养感恩之心。日程示例：13:00 集合及自我介绍；13:10 关于解体（野生动物身体结构、与家畜的区别等）；13:40 实践解体（去脏、剥皮、分割、剔骨）；16:30 体验回顾；17:00 结束。※日程可根据需求调整。也可选择包含特色野味便当的套餐（需另付1,500日元/人，需咨询）。预约方式：电话（0470-29-3919）、邮件（oki@llcalco.com）或通过官方网站表单，需提前两周预约。地点：馆山野味中心（千叶县馆山市西长田1163-5）。费用：3人组9,000日元/人，4人组8,000日元/人，5-10人组7,000日元/人，11人以上6,000日元/人。最少需3人报名，不足3人按3人收费。时间：3-4小时。注意：小雨照常举行，恶劣天气中止（举办日前3天根据天气预报确定）。

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来源：Tokyo Events — https://eventstokyo.com/zh/events/game-meat-butchering-workshop-at-tateyama-game-meat