# Профессиональный взгляд и японские традиции! Лаборатория вкуса
_プロの「目利き」と日本の伝統！おいしさ大解剖ラボ_

- **Когда:** 1 ноября 2026 г. – 30 ноября 2026 г. (JST)
- **Где:** Площадь Итиба, Toyosu Senkyakubanrai, здание Сёкураку, 2 этаж, Кото — Shokuraku Building 2F, 6-5-1 Toyosu, Koto-ku, Tokyo
- **Карта:** https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=35.643154,139.780136
- **Цена:** цена — на официальном сайте
- **Категория:** Еда и напитки
- **Официальный сайт:** https://central-wholesale-market-pr.com/tanoshimu/202611-eventlist/
- **Tokyo Events:** https://eventstokyo.com/ru/events/food-experts-and-japanese-traditions-a-delicious-exploration

![](https://central-wholesale-market-pr.com/assets/img/ogp.jpg)

От умения профессионалов определять свежесть сезонных рыб и овощей до основ японской кухни — принципа «один суп и три блюда», а также традиционных кухонных инструментов и этикета использования палочек — здесь вы подробно познакомитесь с мудростью и культурой, связанной с едой! Вы сможете сравнить иллюстрации рыб и проверить свои навыки оценки качества, а также на практике освоить правила пользования палочками. Вдохновляющее и познавательное знакомство с японскими традициями и тонкостями вкуса через наблюдение, участие и обучение.

---
Источник: Tokyo Events — https://eventstokyo.com/ru/events/food-experts-and-japanese-traditions-a-delicious-exploration